2009年5月13日 星期三

料理新人王(20090513~20090519)


著 者: 大谷太郎導演、佐藤隆太主演、北村一輝主演、岡田惠和編劇、松本潤主演、香里奈主演
出版項: 臺北縣三重市 : 昇龍數位科技, 2009[民98?]

改編自連載中的暢銷漫畫「料理新鮮人」
*原著漫畫更獲得【第53屆日本小學館漫畫賞】殊榮
*【第53屆日劇學院賞　最佳作品、最佳導演、最佳男主角、 最佳男配角、社會效應特別獎】
內容簡介：
第一集

在博多當地一間小小義大利餐廳打工的伴省吾(松本潤飾)，是一名大學四年級學生。廚藝深受客人稱讚的伴，對自己充滿信心。他甚至還跟一起打工的女友高橋惠理(吹石一惠飾)說到希望將來兩人可以一起經營餐廳的夢想。
後來在餐廳老闆遠藤進(山本圭飾)的介紹下，推薦伴趁著春假時間前往好友宍戶鐵幹（市村正親飾）所經營的，東京一流餐廳「巴卡納蕾」實習。對於自恃甚高的伴而言，以為自己是要去東京幫忙，並且絕對會得到重用。沒想到當他一來到巴卡納蕾，卻發現那是一個跟想像中完全不同的世界…

第二集

來到「巴卡納蕾」實習的伴(松本潤飾)，完全跟不上餐廳驚人的快節奏步調，感到相當挫折。伴開始當香取(佐藤隆太飾)的助手，卻仍然無法適應，因此感到非常著急。看著沮喪的伴，明日香(香里奈飾)實在看不下去，便在午餐時間結束後，提醒伴現在最重要的，就是將香取在料理過程中下一步最需要的東西準備好。掌握到這個要領的伴，竟然在忙碌的晚餐時段展現出讓大家驚訝的機伶行動，不過他萬萬沒想到，前方還有更大的難關在等待著他…

第三集

雖然伴(松本潤飾)已逐漸熟悉工作，但笨手笨腳的伴在廚房裡面跑來跑去，卻仍然追不上大家的工作步調，此時副主廚桑原(佐佐木藏之介飾)建議伴，盡量減少無謂的動作，先想清楚工作的優先順序。當天晚上，伴一人留在餐廳廚房進行著練習。後來練習見效，伴終於能夠跟上香取(佐藤隆太飾)的速度，當個稱職的助手。不過就在這個時候，回博多的日子不知不覺已經到來…

第四集

伴(松本潤飾)回到故鄉博多，雖然與好久不見的女友惠理(吹石一惠飾)重逢，可是卻怎麼樣也開心不起來。伴終於意識到巴卡納蕾對自己的重要性，並希望能在巴卡納蕾成為可以獨當一面的廚師。於是伴便向惠理表達自己想回東京的意願，並且希望惠理能跟自己去東京，可是惠理卻非常反對。但就在惠理親自到六本木看過巴卡納蕾後，她下了一個決定…

第五集

從大學休學離開故鄉博多，又重回巴卡納蕾的伴(松本潤飾)，志氣滿懷地希望好好精進廚藝，但是宍戶鐵幹(市村正親飾)卻要伴到外場工作，這讓伴感到相當不能理解。雖然與那嶺(北村一輝飾)一直要伴面帶笑容，可是伴無論如何就是笑不出來。某日，常客野上京子(戶田惠子飾)來到店裡用餐，當她看到伴一副臭臉時，便狠狠地教訓了伴一頓，甚至要伴消失在她的眼前。回家途中與碰巧遇到的副主廚桑原（佐佐木藏之介飾）一起用餐時，伴不禁對桑原提出自己不適應外場工作的無力沮喪…

第六集

伴(松本潤飾)在外場工作已經有段時間，不過還是因為緊張而不停打破碗盤，而且還遭到經理美幸(內田有紀飾)斥責。與那嶺(北村一輝飾)告訴伴，接待客人最重要的就是要有愛，可是伴卻不了解這句話的意思。後來伴去找明日香(香里奈飾)等人商量，並且在餐廳打烊後開始進行特訓。經過一段時間的特訓，伴總算開始有自信，而且還主動表示要服務很嚴格的常客野上京子(戶田惠子飾)…

第七集

伴(松本潤飾)不明白與那嶺(北村一輝飾)所說的「愛」到底是什麼意思，雖然找其他外場的同事商量，不過還是得不到答案。就在某天早上，伴撞見明日香(香奈里飾)拿錢給她的男友羽山(池內博之飾)。羽山是以前在「巴卡納蕾」工作過的天才廚師，後來被挖到其他餐廳，可是卻因為跟顧客起衝突而遭到開除，從此以後就一直無所事事。某一天來到「巴卡納蕾」的羽山挑釁桑原(佐佐木藏之飾)，桑原便要求羽山來場料理對決。不過桑原指定跟羽山對決的對手竟然是伴…

第八集

因為負責做甜點的師傅織田受傷，所以美幸(內田有紀飾)要伴(松本潤飾)暫時到甜點廚房去幫忙織田。不過由於織田是個不愛說話又很神秘的人，完全不告訴伴要怎麼幫忙，讓伴感到非常痛苦。很煩惱的伴去找美幸商量後，才發現織田令人驚訝的經歷。原來織田是一名在甜點大賽中獲獎的超級甜點師傅，被其作品感動的美幸好不容易才說服織田到店裡工作。於是伴決定努力得到織田的認同，希望能從織田那裡學習如何製作甜點…

第九集

經過一段日子的努力工作，伴(松本潤飾)已經慢慢開始習慣外場的工作。就在此時，美幸(內田有紀飾)突然召集所有成員，表示將要舉辦夏季新菜單的麵點比賽，而且不管是外場或廚房，每個人都可以參加。認為只要想到的菜色被選上，就有機會回廚房的伴，當然不願意放棄這個機會，於是開始日夜努力研究新菜色。不過也因為睡眠不足的關係，注意力不集中而在工作上出錯，可是外場的同仁卻不怪伴，還盡力幫他…

第十集

睽違1年終於又回到廚房工作的伴(松本潤飾)，因為廚房重新分配工作的關係，伴的工作變成麵點主廚明日香(香里奈飾)的助手，還可以負責做一部分的菜單，讓伴感到非常開心。某天伴巧遇高中學長，滿腦子只有工作的伴自信滿滿的說著自己的近況，可是學長卻反問他「只有工作的人生有什麼意義」，這讓伴突然不知如何回話，不禁開始思考自己的人生到底是怎麼回事…

第十一集

突然有義大利的團體客人要來用餐，因此原本休息的「巴卡納蕾」只好臨時開店營業。伴(松本潤飾)跟其他工作人員很努力的款待客人，完成了這次艱難的任務。當天晚上鐵幹(市村正親飾)跟伴談起自己年輕時代，在義大利學廚的回憶，這讓伴開始對義大利充滿幻想。不過就在此時，鐵幹突然決定不告而別，離開「巴卡納蕾」出國旅行。餐廳變成由美幸(內田有紀飾)主導，這讓伴大受打擊…
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2009年5月6日 星期三

茉莉人生(20090506~20090512)



內容簡介：

奧斯卡金像獎最佳動畫片入圍！
坎城影展評審團大獎、入圍金球獎最佳外語片！
榮獲紐約及洛杉磯影評人協會最佳動畫、渥太華國際動畫影展最佳影片、美國金衛星獎最佳 動畫、溫哥華電影節觀眾票選最佳影片
入圍美國動畫奧斯卡安尼獎最佳影片、導演、音樂、編劇四項、美國獨立精神獎最佳外語片、芝加哥影評人協會最佳動畫片、美國廣播影評人協會獎最佳動畫片、歐洲電影獎最佳影片
紐約影展、多倫多影展、愛丁堡電影節、倫敦影展等全球影展競相邀約

< <茉莉人生>>是由導演瑪嘉.莎塔碧以囊括各大書展首獎的自傳圖像小說< <我在伊朗長大>>改編,史蒂芬史匹柏的金獎製片凱薩琳.甘迺迪擔綱製片.從9歲小女孩的童言童語,穿梭古波斯的輝煌文明,遊走於現代伊朗的歷史與生活,展開101夜的傳說.黑白及彩色交疊的運用、豐富影像層次感的營造,極具創意的表現手法、高潮迭起感人落淚的劇情鋪陳,在爆笑逗趣的瘋狂幽默感中,又透出濃厚的人文關懷,榮獲坎城影城影展評審團大獎後口碑一路延燒,為動畫電影開創出顚覆性的格局,< <紐約時報>>更力讚為「史無前例的傑作」!
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2009年4月29日 星期三

稀世珍寶：藝術博物館(20090429~20090505)


著者: Discovery Communications
出版項: USA, 台北市 Discovery Communications, 協和發行 1993[民82]

內容簡介：

外觀近似教堂的維多利亞博物館，堪稱是世上最美的博物館之一，館內的收藏豐富，包括東南亞文物（如印度樂器夸他和里納）、一般及流行服飾、繪畫和攝影等，對藝術家和史學家而言，提供了絕佳的文獻資料。
探險家史都華邱林在1903年接掌了布魯克林博物館。學歷僅有高中畢業的他，卻天生眼光獨到且具備生意人的頭腦，使該館早期在眾多博物館之中，即因其多方收集美、亞及非洲的原住民文物而風格特異。此外，您將可一睹繪有神祇畫像和魔法咒語的莎草紙卷軸以及前所未見的水彩畫作。

>>連結館藏
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2009年4月22日 星期三

媽媽咪呀(20090422~20090428)


內容簡介：
電影由著名百老匯音樂劇改編，原劇是一部全由ABBA歌曲構成的音樂劇
1999年，希臘的卡洛凱利小島上，有一間民宿由單親媽媽唐娜、女兒蘇菲以及蘇菲的未婚夫史凱共同經營。蘇菲最大的心願就是在婚禮當天與她的生父一同走上紅毯並將她交給新郎，但問題在於她不確定誰才是她的親生父親，於是便在婚禮當天瞞著母親，同時邀來三名母親的舊情人，希望能有一個完美的婚禮。婚禮不到24小時就要舉行，蘇菲的生父究竟是誰？！這場婚禮又會有什麼樣的快樂結局？
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2009年4月15日 星期三

美食文化(20090415~20090421)



著者: NHK日本放送協會 製作
出版項: 臺北縣汐止鎮 :協和國際多媒體 ,1994[民83]
內容簡介：
亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界。

一、麵食：
將帶領您深入中國的麵食之鄉 細長的麵，以不同的烹飪手法，呈現豐富的口感，引起人們的口腹之慾。NHK將帶領您去拜訪位於中國北部的黃土高原，了解麵食的起源地上漢民族傳統生活中的麵食文化。黃土高原特產的美味小麥，使得漢民族千百年來努力鑽研各種食用的方法，以圓旋形削法的刀削麵、經由手工多次拉扯麵糰而成的龍鬚麵等，皆展現出登峰造極的製麵技巧與麵食藝術，請您一起來細細品味。

二、印度咖哩：
印度是多種民族混合的國家，一百位主婦所做的咖哩，就有一百種不同的口味，咖哩就是文化融合後的結晶象徵。NHK本集將帶領您一探印度豐富多變的飲食文化與極具代表性的印度咖哩。 接近赤道的印度屬於熱帶季風氣候，水土利於植物生長，造就此地成為香料的寶庫。加入香料的食物，對當地人的健康或許有助益，並且在炎熱的天氣裡更能幫助消化及促進食慾。世人熟知的辣椒、鬱金根、胡萎與肉桂等更是咖哩中不可或缺的調味品，搭配上新鮮的魚貨、肉類與蔬菜，就成為可口而受歡迎的咖哩料理，印度人的飲食智慧，請你一起來細細品味。

三、青芋與山芋：
您無法想像青芋與山芋被許多亞洲民族視同主食，也是傳統祭典中的主要祭品。NHK本集將帶領您一起來了解亞洲民族的芋頭料理。 青芋與山芋是太古時代人類最早栽培的作物，隨著民族的遷徙流傳到亞洲各地，如馬來半島、印度、新幾內亞、及南太平洋的諸島，並隨著黑潮傳到了菲律賓、日本與台灣，再當地成為不可或缺的主食。今日生活在台灣的雅美族人，仍以青芋為主食，在他們的生活裡，這不僅是表達其對食物的感恩，也刻劃出其對大自然的敬畏。

四、茶：
陸羽在所著之中國茶經內讚譽茶乃南方之佳木，NHK本集將帶領您一起來了解亞洲人們不論食用何種食物，皆不可缺少的飲茶樂趣。 亞洲合宜的氣候成為茶葉大宗的產地。混合了糖、奶及大量肉桂的印度香料茶，其恰到好處的香味刺激，正好可去暑解渴；泰國北部以茶葉包鹽食用並以此招待賓客；中國廣州人們的早晨從飲茶開始；日本人更是從單純的喝茶，演變出傳統的茶道藝術；西藏人視團茶為生活必備品，我們隨手可喝的茶，有一些民族卻視為珍寶，您不妨一起來體會喝茶的喜悅。

五、醬油：
醬油以超乎人類智慧經驗，藉由發酵的自然力量而成，NHK本集將帶領您一起來了解亞洲民族料理食物時不可缺少的醬油文化。 將煮過的大豆，加上炒過的麵粉再加入酵母，放入鹽水中使其發酵成熟是醬油的製造方法，然而使大豆發酵成為調味料，這種智慧乃是源自中國。醬油是日本人味覺的出發點；對韓國人而言，韓醬是非常重要的調味料；中國四川料理也以豐富的調味醬料而聞名。以湄公河豐富的魚產所製作的魚醬，形成東南亞的魚醬文化圈，與大豆榖類為原料的榖醬文化圈分庭抗禮，更彰顯出醬油在亞洲地區發展出綿延不絕的豐饒美食文化。
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2009年4月8日 星期三

一路玩到掛(20090408~20090414)


著者: 萊納 (Reiner, Rob) 導演尼柯遜 (Jack Nicholson) 主演費里曼 (Freeman, Morgan) 主演
出版項: 臺北縣永和市 : 威翰資訊網路有限公司, 2008[民97]
內容簡介：
人生只有一回，為何不過得轟轟烈烈？
兩名同住一間病房的癌症病患在知道自己大限將至時作了這個決定。這兩名病患中有一位是脾氣暴躁的億萬富翁，另一位則是飽讀詩書的黑手技師，他們共同列出一份死前願望清單－趁著翹辮子之前想作的事情－然後展開一段足跡遍佈全世界的生命奇妙冒險之旅。他們的願望包括高空跳傘、駕馭經典野馬、跑車聘馳在賽車場上、去埃及目睹壯觀的金字塔和在死亡降臨前找到生命的喜悅。
本片在羅勃萊納巧妙的執導下，兩大演技派巨星充滿熱情與靈魂的扣人心弦動容演出，風趣幽默但充滿智慧的對白向生命致意與啟示，要珍惜並活在當下的美好時光。
>>欣賞預告
>>連結館藏
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2009年4月1日 星期三

人文歷史博物館世界印象之旅：臺灣(20090401~20090407)



著者：港臺華人製作有限公司 製作
出版項：臺北市 臺視文化事業 [民94]
索書號 ：DVD 716 8466 v.12

實地拍攝文化風情，深入介紹各地特殊地理環境及人文景觀，藉由豐富畫面的呈現，及多重背景音樂的襯托，引領大家更進一步的了解各地的特殊人文及歷史。

內容介紹：

＊ 台北陽明山（春花季）
＊ 陽明山竹子湖（春花季）
＊ 台北中正紀念堂（春元宵）
＊ 玉山阿里山（冬季）
＊ 日月潭（冬季）
＊ 合歡山（冬季雪）
＊ 廬山溫泉（冬季花季）
＊ 台南鹽水蜂炮（春節慶）
＊ 高雄愛河（春元宵）
＊ 南橫啞口（冬雲霧）
＊ 台東油菜花田（冬季油菜花）

附錄：旅遊諮詢（氣候、貨幣、語言、交通、吃、住宿）
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